2008年2月12日火曜日

三ツ星シェフ

ご存知ですか?

『カンテサンス』シェフの岸田周三氏。今ホットな人物ですね。
彼の感性がすきなのです。とことんストイックに追い込む。相手目線で考える。大事ですよね。

自分の見返りを期待する人が多い中、彼のようなひとに憧れます。
まさに成功する人物でしょうね。



記念日にぜひ行きたいお店です。